食品保鮮為什麽要用氮氣？用製氮機製氮氣是食品保鮮行業新技術

用氮氣覆蓋是用來保存食品一種較好的方法，能夠延長食品的保質期。怎麽(me) 才能讓氮氣從(cong) 製氮機中提出來呢？氮氣在食品領域有什麽(me) 用途呢？
消費者喧嚷著需要高質量包裝的食品和新鮮的水果產(chan) 品，但是化學防腐劑的危害向這種傾(qing) 向發出了警告。在這個(ge) 環境意識不斷提高的時代，每個(ge) 人都希望受益於(yu) 自然的、化學惰性的氮氣。
製氮機提取出來的氮氣是一種基本的環境物質，它是一種化學性質不活潑、無色無味的氣體(ti) ，約占地球大氣的79%。氣態氮用於(yu) 保存食品時不會(hui) 留下化學殘餘(yu) 物。
包裝：氮氣用於(yu) 食品工業(ye) 是為(wei) 了保護易受大氣中的氧氣和濕氣損害的化合物。氮氣取代食品包裝中的氧氣和濕氣，會(hui) 降低食品及因空氣帶來的質量損失。
大氣的不利影響包括黴菌和細菌的增長、氧化、褪色。減少食品包裝中的空氣，可以延長包裝食品的質量和新鮮度，這對零售商和消費者都是有益的。
在食品包裝中采用減少空氣而不是采用化學防腐劑的方法，已被證明是可以延長食品壽命的另一種方法。幾乎每一種類型的快餐食品的包裝都可以使用氮氣，包括炸馬鈴薯片、肉幹、新鮮水果切片、蔬菜、堅果、餅幹和小甜餅。
製氮機提取的氮氣在食品包裝中使用，是為(wei) 了解決(jue) 潮濕問題。將氧氣含量降低後是能降低食品氧化和褪色。