粘壁現象:
(1)進料量太大,也就是一次進料太多了,導致物料中的水分不能充分的進行蒸發;
(2)噴霧開始前幹燥室及幹燥瓶加熱不充分,我們(men) 都知道水分蒸發需要達到一定的溫度,才能實現水分的快速蒸發,那麽(me) ,如果我們(men) 沒有做好噴霧前對幹燥室進行足夠的加熱的話,就會(hui) 導致粘壁現象發生;
(3)加入的料液不穩定,比如加入的高糖,高粘度或者分子形態不穩定的物料,這種情況是很難把握物料在噴霧幹燥過程中會(hui) 發生怎樣的變化,故而不好掌握噴霧充分進行下去,粘壁現象發生的可能性就會(hui) 增大。