噴霧幹燥技術和設備的改進和革新

噴霧幹燥技術和設備的改進和革新主要有以下幾個(ge) 方麵：

1、解決(jue) 粘壁問題：

粘壁現象迄今仍然是妨礙噴霧幹燥機正常操作的一個(ge) 突出問題。一般說來，增大直徑可以減輕粘壁；但為(wei) 此目的而采用非常大的設備直徑顯然也不經濟。國外專(zhuan) 家研究了幹燥過程中的粘壁和結塊問題，認為(wei) 造成粘壁的主要宏觀因素是壁溫。並實踐應用了，有一定效果。另外，塔內(nei) 壁拋光也可以減輕粘壁。

2、改善產(chan) 品物性：

科學技術發展和生活水平的提高對噴霧幹燥產(chan) 品的物理性質提出了越來越高的要求。例如，有的要求堆密度特別大或特別小，一些有複水性的粉體(ti) 如食品、中藥衝(chong) 劑等則往往要求速溶性。一般說來，改變霧化的分散度以及適當改變操作條件以控製幹燥速率，可以製得具有不同堆密度的產(chan) 品，但變化的幅度是有限的。在改善物性方麵值得一提的是泡沫噴霧幹燥，即將進料液體(ti) 先泡沫化後再行噴霧幹燥。該方法*初是為(wei) 提高熱效率而提出的，後來用以調整產(chan) 品的物性。現已證明，泡沫噴霧幹燥製得的奶粉等產(chan) 品粒徑大、多孔、多凹陷、表麵粗糙，具有良好的速溶性。