索式提取器脂肪測定儀的檢修與使用

索式提取器脂肪測定儀(yi) 的檢修與(yu) 使用

奶類脂肪測定儀(yi) 是采用比較法對奶的脂肪含量進行測量的儀(yi) 器。其特點是簡單、快捷、準確。在奶品的貿易中，它所出據的數據是對各類奶品定價(jia) 的重要依據。
其工作原理為(wei) ：先將稀釋液加溫到一恒溫溫度並排汽，再將鮮奶和稀釋液由分配係統配成1:15的混合液（稀釋液的作用是用以溶解鮮奶中的蛋白質和消除混合液中的氣泡），然後再將混合液加壓均質，讓一恒定光源透過混合液，並實現光電轉換，光電流與(yu) 奶脂肪含量是線性關(guan) 係。用已知脂肪含量的標準奶樣（用羅茲(zi) 法確定）對儀(yi) 器進行校準，然後再對待測奶樣進行測定。將被測奶樣示值與(yu) 已知標準奶樣的示值進行比較，經數據處理，即可得到被測奶樣的脂肪含量，並顯示出示值。從(cong) 1989年起，我所開展了奶類脂肪測定儀(yi) 的計量檢定工作。在檢定過程中，我們(men) 對該儀(yi) 器的檢修方法進行了總結和整理，現將該儀(yi) 器的幾種常見故障及其排除方法概述如下，以供參考。
一、配比不正確
奶類索式提取器脂肪測定儀(yi) 的奶樣與(yu) 稀釋液的配比為(wei) 1:15，配比的不正確將直接影響測量結果的準確度。而配比的不正確多數是由於(yu) 注奶器容積的偏差而引起的（管道漏氣，單向閥與(yu) 注奶器活塞的滲漏也可以引起）。檢修時，先將注奶器（其結構如醫用注射器）從(cong) 底板上拆下來，鬆開閥蓋，擰開外螺母。檢修的同時，應更換掉已經磨損或損壞的墊圈、O形環、滑環。轉動活塞杆，則活塞的位置相對位移，可引起注奶器容積的變化。依據檢測數據，邊測試邊調試，直到滿足要求為(wei) 止。
二、閥體(ti) 的檢修
在奶樣和稀釋液流動過程中，共經過三個(ge) 單向閥體(ti) 一一兩(liang) 個(ge) 吸人閥和一個(ge) 排出閥。在使用過程中經常發生閥體(ti) 被損壞的情況，其現象為(wei) 配比錯誤和雙向導液，使操作泵把失靈，示值錯誤。對於(yu) 此類閥體(ti) 的故障，不要急於(yu) 拆修，可先用一個(ge) 25d的手動注射器裝滿稀釋液，分別從(cong) 稀釋液的進口和混合液的排出口注人純淨的稀釋液，以排除由於(yu) 幹涸的奶樣吸附了姆內(nei) 鋼球而使閥體(ti) 失靈的故障。
如果仍然不能解決(jue) 問題，就要打開儀(yi) 器上蓋，把閥體(ti) 拆開檢查。打開閥體(ti) 後，更換已磨損或損壞的鋼球或墊圈，閥門關(guan) 閉不嚴(yan) 的則應更換不鏽鋼彈簧。此時應注意，各閥體(ti) 都用不同的顏色加以區別，要按原位裝上，不要弄錯位置。
三、管道漏氣
奶類脂肪測定儀(yi) 從(cong) 奶樣的吸人到混合液的排出，要經曆很長的管道通路，其間任何管道連接的疏鬆、漏氣都將使測量無法進行。由於(yu) 管道漏氣的部位不同，其現象也不同。因此，在做任何檢修前應先檢查各部位管道的連接是否緊密，有無漏氣的地方。排除了這種可能性之後，再進行其它各項的檢查
索式提取器脂肪測定儀(yi) 根據索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法脂肪從(cong) 溶劑中分離出來，然後烘幹，稱量，計算出脂肪含量
1、實樣包紮：從(cong) 備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣，在105度下烘30分鍾，趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀後，用脫脂棉蘸少量乙mi擦淨研缽上的試樣和脂肪，全部置入（筒底塞一層脫脂棉）濾紙筒內(nei) ，後再用脫脂棉塞入上部，壓住試樣放入抽提器內(nei) 。
2、在抽提筒內(nei) 注入無水乙mi約80ML左右，先將抽提器套住上方冷凝管，然後將抽提瓶套住抽提器，並移置水浴鍋上，調節位置使抽提瓶保持良好接觸，實驗時旋塞豎向即可。
3、開啟電源，根據所需調節加熱溫度，顯示屏直接顯示加熱溫度值。
4、進行溶劑回收時乙mi後，使冷凝管上提，抽提瓶從(cong) 水浴鍋上取出。置入恒溫箱內(nei) ，烘去水份，然後移入幹燥缸內(nei) 冷卻後稱重，計算含油量。
6、使用完畢關(guan) 閉電源，關(guan) 水，並保持機內(nei) 幹淨。