微波有哪些特性？

微波有哪些特性？

(1) 金屬材料不吸收微波，隻能反射微波。如銅、鐵、鋁等。用金屬(不鏽鋼板)作微波爐的爐膛，來回反射作用在加熱物質上。不能用金屬容器放入微波爐中，反射的微波對磁控管有損害。
(2) 絕緣體(ti) 可以透過微波，它幾乎不吸收微波的能量。如玻璃、陶瓷、塑料(聚乙烯、聚苯乙烯)、聚四氟乙烯、石英、紙張等，它們(men) 對微波是透明的，微波可以穿透它們(men) 向前傳(chuan) 播。這些物質都不會(hui) 吸收微波的能量，或吸收微波少。物質吸收微波的強弱實質上與(yu) 該物質的複介電常數有關(guan) ，即損耗因子越大，吸收微波的能力越強[2]。家用微波爐容器大都是塑料製品。微波密閉消解溶樣罐用的材料是聚四氟乙烯、工程塑料等。
(3)性分子的物質會(hui) 吸收微波(屬損耗因子大的物質)，如:水、酸等。它們(men) 的分子具有偶矩(即分子的正負電荷的中心不重合)。性分子在微波場中隨著微波的頻率而快速變換取向，來回轉動，使分子間相互碰撞摩擦，吸收了微波的能量而使溫度升高。我們(men) 吃的食物，其中都含有水份，水是強性分子，因此能在微波爐中加熱。下麵，我們(men) 可以進一步理解微波消解試樣的原理。