冷凍幹燥機選型原則
冷凍幹燥是將含水物質,預先凍結成固態,而後在真空狀態下使其中的水分從(cong) 固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的方法。這種幹燥方法得到的物品,原有的化學、生物特性基本不變,易於(yu) 長期保存,加水後能恢複到凍幹前的形態,並且能保持其原有的生化特性,是一種幹燥方法。
冷凍幹燥技術已經在化工、食品、材料、醫藥、生物製品等領域得到廣泛應用。真空冷凍幹燥機(簡稱凍幹機),是實現冷凍幹燥技術的設備,是一種結構比較複雜的機器,它涉及到製冷、真空、熱工、機械、流體(ti) 、電器控製和壓力容器等領域的知識。
二、實驗係列凍幹機的分類
實驗係列凍幹機追求的性能指標是體(ti) 積小、重量輕、功能多、性能穩定、測試係統準確度高,是一機多用,能適應多種物料的凍幹實驗。實驗係列凍幹機種類的主要劃分方法有:
從(cong) 結構上分
鍾罩型凍幹機:凍幹腔和冷阱為(wei) 分立的上下結構,凍幹腔沒有預凍功能。該類型的凍幹機在物料預凍結束後轉入幹燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍幹機都為(wei) 鍾罩型,其結構簡單、造價(jia) 低。凍幹腔多數使用透明有機玻璃罩,便於(yu) 觀察物料的凍幹情況。
l原位型凍幹機:凍幹腔和冷阱為(wei) 兩(liang) 個(ge) 獨立的腔體(ti) ,凍幹腔中的擱板帶製冷功能,物料置入凍幹腔後,物料的預凍、幹燥過程無需人工操作。該類型凍幹機的製作工藝複雜,製造成本高,但原位型凍幹機是凍幹機發展方向,是進行凍幹工藝摸索的理想選擇,適用於(yu) 醫藥、生物製品及其他特殊產(chan) 品的凍幹。
a、普通型b、多歧管型c、壓蓋型
從(cong) 功能上分
普通擱板型:物料散裝於(yu) 物料盤中,適用於(yu) 食品、中草藥、粉末材料的凍幹。
帶壓蓋裝置型:適合西林瓶裝物料的幹燥,凍幹準備時,按需要將物料分裝在西林瓶中,浮蓋好瓶蓋後進行冷凍幹燥,幹燥結束後操作壓蓋機構壓緊瓶蓋,可避免二次汙染、重新吸附水分,易於(yu) 長期保存。
帶預凍功能型:物料預凍過程,冷阱作為(wei) 預凍腔預凍物料,在幹燥過程,冷阱為(wei) 捕水器,捕獲物料溢出的水分。帶預凍功能的凍幹機,冷凍幹燥過程物料的預凍、幹燥等均在凍幹機上完成,凍幹機使用效率高,節省了低溫冰箱的費用。
多歧管型:在幹燥室外部接裝燒瓶,對旋凍在瓶內(nei) 壁的物料進行幹燥,這時燒瓶作為(wei) 容器接在幹燥箱外的歧管上,燒瓶中的物料靠室溫加熱,通過多歧管開關(guan) 裝置,可按需要隨時取下或裝上燒瓶,不需要停機。