食品行業AYAN-B100薄膜蒸發器物理分離

食品行業(ye) AYAN-B100薄膜蒸發器物理分離 的工作原理
物料從(cong) 加熱區的上方徑向進入薄膜蒸發器；經布料器分布到蒸發器加熱壁麵，然後，旋轉的刮膜器將物料連續均勻地加熱麵上刮成厚薄均勻的液膜，並以螺旋狀向下推進。在此過程中，旋轉的刮膜器保證連續和均勻的液膜產(chan) 生高速湍流，並阻止液膜在加熱麵結焦、結垢，從(cong) 而提高傳(chuan) 總係數。輕組份被蒸發形成蒸汽流上升，經汽液分離器到達和蒸發器直接相連的外置冷凝器；重組份從(cong) 蒸發器底部的錐體(ti) 排出。

一個(ge) ***的布料器不僅(jin) 僅(jin) 具有將物料均勻地潑向蒸發器內(nei) 壁，防止物料濺到蒸發器內(nei) 部噴入蒸汽流，還具有防止剛進入的物料在此處閃蒸，有利於(yu) 泡沫的消除，物料隻能沿著加熱麵蒸發。
在薄膜蒸發器的上部配有一個(ge) 依據物料特性設計的離心式分離器，將上升蒸汽流中的液滴分離出來並返回布料器。

食品行業(ye) AYAN-B100薄膜蒸發器物理分離 螺旋板式換熱器的優(you) 缺點
1、優(you) 點：螺旋板式換熱器結構緊湊，單位體(ti) 積提供的傳(chuan) 熱麵很大，如直徑￠1500mm高1200mm的螺旋板換熱器的傳(chuan) 熱麵可達130m2。流體(ti) 在螺旋板內(nei) 允許流速較高，並且流體(ti) 沿螺旋方向流動，滯流層薄，故傳(chuan) 熱係數大，傳(chuan) 熱***。此外還因流速大，髒物不易滯留。
2、缺點：螺旋板式換熱器要求焊接質量高，檢修比較困難。重量大，剛性差，螺旋板式換熱器運輸和安裝時應注意。
生產(chan) 實踐證明，螺旋板式換熱器與(yu) 一般列管式換熱器相比是不容易堵塞的，尤其是泥沙、小貝殼等懸浮顆粒雜質不易在螺旋通道內(nei) 沉積，分析其原因；一是因為(wei) 它是單通道雜質在通道內(nei) 的沉積一形成周轉的流還就會(hui) 提高至把它衝(chong) 掉，二事故因為(wei) 螺旋通道內(nei) 沒有死角，雜質容易被衝(chong) 出。

技術參數：